餐廳名稱:冰果師
消費時間:2011年6月
地址:台北市中正區南陽街9號
電話:02-23890088
營業時間:週一~四、週日10:30~22:30。週五、週六10:30~23:00
價位範圍(每人):中等。(平均消費100元,無外加服務費)
可刷卡(可/不可):不確定。
有無包廂:無。
推薦菜色:水果派對冰淇淋鬆餅。
官網:冰果師 http://www.bingo-c.com
推薦度:★★★☆(☆代表半顆星)
附註:可能有提供無線上網

  一定要大推一下這間的服務,冰淇淋店很少有給人家帶位的啦!連Cold Stone都沒有帶位的說!!(哈根打死忘了有沒有帶位)。這間店服務人員滿多的,人都很親切,服務也超優。

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  先前無意間拿到爽報,看到有這間店的折價券,看了一下內容,發現有很久以前就想試試的蜜糖吐司,所以在5/15到臺北時,順道去嘗鮮一下。

  到了店內,室內非常乾淨明亮,室內擺設呈現現代化風格(應該是),在一樓櫃檯點餐後,竟然有服務生幫忙帶位!傑克,這真的是太神奇了!!服務人員問說要坐在哪一樓,因為只有一個人,就決定坐在三樓。坐定後觀察一下,旁邊的小姐在用筆電,看來店內有提供無線上網的服務,實在是揪感心。因為是假日,當天人滿多的,看二樓櫃檯一直忙進忙出送餐、收餐具,印象中點冰淇淋鬆餅和蜜糖吐司的人好像滿多的。

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  當天點的是草莓蜜糖吐司,服務生會先送來用小竹籃裝的餐具,等到之後餐點送上,可愛的小姐居然問要不要幫忙切,當下有種受寵若驚的感覺,馬上就脫口而出:「你們這裡的服務怎麼這麼好,還有幫客人切的喔~。」

  服務美眉害羞的說:「沒有啦,因為蜜糖吐司切法比較特別,所以才有提供幫忙切的服務。」

  在下是第一次吃蜜糖吐司的鄉下俗,為了不要糟蹋食物,還是拜託專業的服務生幫忙切比較好,細心的服務美眉問說切之前要不要先拍照,才熊熊想到差點忘了要先拍照存證留念,這麼藝術的擺盤,不拍照實在是對不起廚師!拍照前先欣賞一下,蜜糖吐司個頭不大,大約10cm X 10cm X 10cm,克林姆滿到爆,克林姆上面有草莓、草莓醬、馬卡龍、碎糖片。旁邊的草莓冰淇淋比一般把餔大,淋上草莓果醬,堆上草莓馬卡龍、切對半的草莓、像捲心酥的巧克力條,盤子上有草莓醬做精巧的裝飾。

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  拍完照,可愛的服務妹妹說明要在吐司的頂點對角線45度角的地方下刀,切開兩個頂點。切完後,美眉說建議沾冰淇淋一起食用。

  冰淇淋一點都不甜,很符合健康的訴求,非常好!嗜甜的人可以搭甜滋滋的土司一起吃。不過單吃吐司的確有點乾,所以店員小姐才會建議顧客吐司要沾冰淇淋一起食用,不過吐司的外皮有裹上蜜糖,能吸附的冰淇淋湯汁也有限,不曉得是不是別家的蜜糖土司都是這樣?克林姆不會太甜,吃起來普普,馬卡龍很甜(不過馬卡龍本來就是非常甜的點心),整體而言,還不錯吃。  

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  廁所是一定要去看一下的啦!(<--沒有這規定!)。移動時,服務人員怕客人迷路,好心地主動過來問要去哪裡,還幫忙指出廁所的位置在拉門後,冰果店很少有服務人員這麼主動,看來這間店的教育訓練做得很棒

  廁所用拉門可以避免廁所異味飄出,感覺的出設計者的用心,拉開拉門,映入眼簾的是有陽光可以透進來的小陽台,還有種花,看起來寬敞明亮,不過實際的廁所間數只有一間,空間也沒有陽台大,廁所馬桶後上方有厚玻璃的置物架,這個很讚,可以放大包包,不過置物架滿高的,小朋友大概沒辦法用。

  廁所拉門旁有小書架,上面有很多雜誌,從流行到財經的都有,沒想到連商業週刊、天下雜誌都有放,整間店的格調瞬間提升不少。

  綜合來說,這間東西不錯,價格大致平易近人,服務真的很讚,替這家店的產品加很多分,會讓人想要再光臨ˇ。

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潮と詩のオーケストラ(荒廢中)

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